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吧台清单|开一家省钱小型咖啡馆低设备筑立清

日期:2019-11-07 19:45 来源: 保安设备

  上一期我们写了一辑开店前的准备,【开店 新手想开家咖啡店,开店前需要做的准备工作】,今天介绍开一家小咖啡店都需要什么设备?并不一定要高配才可以开店的~~

  也不一定需要购买太贵的咖啡机,不一定都要买EK,Ditting,是不是~小型咖啡馆必需吧台设备清单

  综合性价比高,如果您有意开一家自己的咖啡馆,这将会是给您开店的宝贵意见。如果您已经拥有了一家自己的咖啡馆,您也可以参考我们给出的设备清单,按照需求重新调整整合自己的吧台区。

  是专业级磨豆机,推荐一款比较适合小型的咖啡馆,价格大约在3000元 左右,主要用作意式定量咖啡研磨,控制每一次咖啡豆的用量,而且尺寸比较小的磨豆机,这一款也满足发烧级咖啡爱好者使用。Mazzer独家研发的无段式调整刀盘,让咖友们可以随心所欲调整研磨的粗细度,精确配合豆子的特性以及咖友们的需求,它的冲煮手把置放架,方便固定手把并使研磨的粉确实落入滤杯中,而且含分散网之研磨出口,有效改善粉块状况之产生。总而言之,这是一家有良心的公司,值得咖友们好好研究一下~

  encore也是一单品豆。品质和惠家的zd相差不多,但用baratza的人比较少。这款encore是baratza的入门款,预算更高还可以买它的升级版virtuoso。

  双头半自动咖啡机一台(配套咖啡冲煮把手:双份两只、单份一只、无孔滤器一个)、压粉器一只(按冲煮把手尺寸购买:如随咖啡机配有压粉器,则可不必另购)大平板毛刷一只(清洁操作台面),磨豆机专业清洁刷两只(清洁磨豆机)

  特性:子母锅炉,锅炉大小:11L,外接水管。耐操实惠,同价位例如金巴利性价比差不多

  金巴利旗下商用咖啡机在中国销量较好的机型主要有,金巴利M27·A/S2、金巴利 M39系列咖啡机、飞马FAEMA·E98·A/S2、飞马·FAEMA·E61、飞马FAEMA·ENOVA、飞马·FAEMA·emblema·咖啡机、CASADIO·卡萨迪欧·A1·和·CASADIO·卡萨迪欧·A2·咖啡机。

  是指顾客进入店铺后,只要对方愿意一直站在吧台外观察,就能清楚看到你制作产品和使用设备的所有过程。这种店铺装修价格相对便宜省事,同时对卫生和细节要求很高,如果能做到细节处理,保持卫生,会让顾客对你的产品非常放心和依赖。但是不隐秘的环境,会让有心的同行很容易就了解到你产品的配方、和制作流程。一般用于外带式奶茶店。

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